Introducción
El arroz - el alimento básico que alimenta a una parte significativa de más del 50% de la población diariamente. tenemos entonces el procesamiento del arroz en arroz que ha evolucionado a lo largo de los siglos - aquí es donde entran en juego los molinos de arroz modernos. El foco de este artículo estará en las etapas involucradas
razón para secar el arroz: se hace para reducir el contenido de humedad en el arroz, lo que ayuda a la molienda fácil y a controlar el deterioro. También garantiza una textura más uniforme en su plato terminado.
Los agricultores pueden secar el arroz mediante secado solar tradicional o métodos de secado mecánico modernos. El secado solar es el método que utiliza la luz solar natural, mientras que el secado mecánico utiliza equipos personalizados para regular tanto la temperatura como el flujo de aire.
Descascar
el proceso, conocido como descascarado es la primera entrada para el moliendo de arroz en el que se debe eliminar la cubierta aproximada con estructura dura (la más externa), lo que permite el arroz integral. Esto se hace a través de procesos abrasivos o de fricción
La variedad de máquinas de descascar: diferentes tipos de descascar basados en dispositivos de cascarón, por ejemplo, descascaras de rollos de goma y también descascaras de tipo de impacto. Las descascaras de rollos de goma utilizan un par de rollos de goma que giran en sentido contrario para descascar la
blanqueamiento
blanqueamiento: blanqueamiento, también llamado molienda; consiste en eliminar el salvado del arroz integral para obtener arroz blanco.
Las máquinas blanqueadoras o blanqueadoras que contienen superficies abrasivas que se mueven contra el camino del grano y que eliminan la capa de salvado.
separación de los subproductos
Descascar y descolorir: en este proceso de descascar o blanquear, se retira la cáscara exterior del arroz.Fábrica para la eliminación de salvado de cáscara del arroz. la parte del grano (corazón) (corazón) (corazón) (corazón) (corazón
uso de residuos: aunque la cáscara y el salvado no son aptos para el consumo, pueden ser utilizados adecuadamente.
el pulido
pulido: es la última parte de la molienda del arroz, y pulido cada grano para darle un aspecto brillante. elimina cualquier cáscara y pulido la superficie del grano de arroz.
El polismo ayuda a obtener el aspecto esponjoso utilizando máquinas de pulido que rotan continuamente los rollos y hacen un revestimiento suave sobre el arroz.
clasificación y clasificación
máquinas de clasificación óptica: después del moliendo, el arroz se separa y clasifica mediante máquinas de clasificación óptica. Las máquinas tienen cámaras y sensores que pueden detectar diferencias en color, tamaño y forma con respecto a la regla, lo que garantiza una calidad estándar de la salida.
El arroz se clasifica según el tamaño, la longitud o la presencia de arroz insignia. esta clasificación conduce a categorías como el arroz de grano largo, mediano y corto.
embalaje y almacenamiento
Las normas de embalaje: el embalaje es estricto, el envasado del arroz para mantenerlo fresco y libre de contaminantes. Esto también requiere materiales seguros para los alimentos y métodos de sellado para que no entre humedad o aire.
Condiciones de almacenamiento: el almacenamiento es esencial para preservar la calidad del arroz molido.
Control de calidad
importancia del control de calidad: otro paso importante en el proceso de molienda del arroz son las operaciones de control de calidad.
métodos de inspección y ensayo: existen diferentes métodos de inspección y ensayo que incluyen inspecciones visuales, pruebas de sabor y análisis de laboratorio para determinar la presencia o ausencia de contaminantes y análisis nutricionales.
automatización y tecnologías modernas
cantidad de automatización: la automatización tiene un papel muy importante en las molinas de arroz modernas, ya que sus líneas de racionalización simplificarán todo el proceso de molienda y también aumentarán la eficiencia.
Tecnología más reciente: con la tecnología avanzada como la visión por ordenador y la inteligencia artificial que han encontrado un lugar en el moliendo de arroz, el procesamiento no sólo es más preciso sino que ahorra tiempo eficiente para arrancar. Las tecnologías pueden usarse para agilizar el proceso de clasificación y clasificación, creando así un producto de mejor
consideraciones medioambientales
Los molinos de arroz deben garantizar que los residuos generados por sus operaciones se gestionan de manera responsable y no se desechan.
mejora la eficiencia energética y la sostenibilidad: se están adoptando medidas para ampliar las partes de eficiencia energética y sostenibilidad de la molienda de arroz. Esto implica el abastecimiento de agua y fuentes de energía renovables y la gestión sostenible de los recursos, como el uso de un sistema automatizado de seguimiento del cumplimiento de
Conclusión
El molino de arroz es el viaje complejo que el arroz toma para convertirse en arroz blanco, algo que consumimos para muchas comidas. Cada proceso, desde la limpieza previa y el secado hasta el blanqueamiento de la cáscara y el pulido, está bien supervisado para optimizar la calidad del producto final. Se espera que las próx
