ការដាក់បញ្ចូល
អង្ករ - អាហារចម្បងដែលផ្តល់អាហារដល់ភាគច្រើននៃប្រជាជនជាង 50% ជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ យើងមានការប្រែប្រួលពីអង្ករទៅជាអង្ករដែលបានវិវត្តន៍តាមរយៈសតវត្សរ៍ - នេះគឺជាកន្លែងដែលរោងចក្រអង្ករទំនើបចូលមក។ ការផ្តោតលើអត្ថបទនេះ
កម្រិត
មូលហេតុ នៃ ការដុត ដំឡូង មី: វា ត្រូវបាន ធ្វើឡើង ដើម្បី កាត់បន្ថយ កម្រិត ជាតិ សំណើម នៅក្នុង ដំឡូង មី ដែល ជួយ បន្ថែមទៀត ក្នុង ការលាប និង ការគ្រប់គ្រង ការខូចខាត ។ វា ក៏ ធានាថា មាន រូបរាង សាមញ្ញ ជាង មុន នៅក្នុង ចាន ចប់ របស់ អ្នក ។
កសិករអាចធ្វើអោយត្រីងងាប់ដោយប្រើវិធីកាត់សក់ធម្មតា ឬវិធីកាត់សក់ដោយម៉ាស៊ីនទំនើប។ ការកាត់សក់ដោយព្រះអាទិត្យគឺជាវិធីដែលប្រើពន្លឺព្រះអាទិត្យធម្មជាតិ ខណៈពេលដែលការកាត់សក់ដោយម៉ាស៊ីនប្រើឧបករណ៍ឯកជនដើម្បីគ្រប់គ្រងទំហំកំ
កម្រិត
ការបំបែក
ការលាបស្លឹកគ្រៃ: ដំណើរការដែលគេស្គាល់ថាការលាបស្លឹកគ្រៃ គឺជាការលាបដំបូងសម្រាប់ការលាបអង្ករដែលការលាបស្លឹកគ្រៃដែលមានរចនាសម្ព័ន្ធរឹងមាំ (ខាងក្រៅ) ត្រូវលុបចេញដូច្នេះអនុញ្ញាតឱ្យអង្ករអង្ករអង្ករ។ នេះ
ម៉ាស៊ីនកែច្នៃសាច់មានច្រើនប្រភេទ: ប្រភេទកែច្នៃសាច់ដែលផ្អែកលើឧបករណ៍កែច្នៃសាច់មានច្រើនប្រភេទ ដូចជា ម៉ាស៊ីនកែច្នៃសាច់ដុំសាច់ដុំសាច់ដុំសាច់ដុំ និងម៉ាស៊ីនកែច្នៃសាច់ដុំស
កម្រិត
ការបំបាត់ពណ៌
ការបឺត: ការបឺតដែលហៅថាការលាប; មានរួមបញ្ចូលការលុបចេញពីគ្រាប់ពីអង្ករអង្ករឆ្មារដើម្បីទទួលបានអង្ករស្វាយ។ ដំណើរការការលាបសាច់ត្រូវបានធ្វើឡើងក្នុងជំហានដែលលុបបំបាត់កម្រិតខាងក្រៅមួយក្នុងពេលតែមួយ។
កម្ចាត់សត្វល្អិត (Cryonic acid) ដែលមានសារធាតុអាលុយមីញ៉ូម (Aloe vera) ដែលមានសារធាតុអាលុយមីញ៉ូម (Aloe vera) ។
ការបំបែកផលិតផលអតិបរមា
ការបំបាត់ពណ៌ស និងការបំបាត់ពណ៌ស: នៅក្នុងដំណើរការបំបាត់ពណ៌ស ឬការបំបាត់ពណ៌សនេះ, កញ្ចក់ខាងក្រៅត្រូវបានដកចេញពីអង្ករ. រោងចក្រសម្រាប់ការបំបាត់ពណ៌សពីអង្ករ. ផ្នែក kernel ((bran) ពេលវត្ថុធ
ការប្រើប្រាស់ខ្ចី: ទោះបីជាស្លឹកឈើ និងស្លឹកឈើ មិនអាចទទួលទានបាន ក៏ដោយ ពួកគេអាចត្រូវបានប្រើប្រាស់បានត្រឹមត្រូវ។ ពួកគេអាចជាផលិតផលសម្រាប់សត្វ, ប្រេងសាំង ឬក៏ជាសម្ភារៈសាងសង់។
កម្រិត
ការបាញ់
ការបាញ់: ការបាញ់ គឺជាផ្នែកចុងក្រោយនៃការបាញ់អង្ករ ហើយបាញ់អង្ករមួយៗ ដើម្បីផ្តល់ភាពភ្លឺរលោង។ វាលុបចោលពងស្វាស និងបាញ់អង្ករលើផ្ទៃ។
ការបាញ់បាញ់ ជួយឱ្យមានរូបរាងស្រស់ស្អាតដោយប្រើម៉ាស៊ីនបាញ់បាញ់ ដែលបែរជាបាញ់បាញ់រ៉ូឡូលបន្តបន្ទាប់ និងធ្វើជាកម្រិតលាបលើអង្ករ។ ជាទូទៅ, កម្រិតនៃការបាញ់បាញ់អង្ករអង្ករអង្ករអង្ករអង្ករ
ការរុះរើ និងការដាក់លំដាប់
ម៉ាស៊ីនកែច្នៃដោយ optical: ក្រោយពីការកិន, អង្ករត្រូវបានបែងចែកនិងកែច្នៃដោយម៉ាស៊ីនកែច្នៃដោយ optical. ម៉ាស៊ីនមានកាមេរ៉ានិងស៊េរីដែលអាចរកឃើញភាពខុសគ្នារវាងពណ៌, ទំហំនិងទម្រង់ពីច្បាប់ធានាថាគុណ
កម្រិត ផ្អែកលើទំហំ និងគុណភាព - អង្ករ ត្រូវបានកម្រិតតាមទំហំ, កម្រិត ឬមានអង្ករជាដើម។ ការកម្រិតនេះនាំឱ្យមានកម្រិតដូចជាអង្ករអង្ករវែង, អង្ករកម្រិតមធ្យម, និងអង្ករខ្លី។
កម្រិត
ការពង្រឹង និងការរក្សាទុក
បទបញ្ជាការពង្រឹង: ការពង្រឹងគឺមានភាពតឹងរ៉ឹង ការពង្រឹងអង្ករដើម្បីរក្សាទុកវាជាសព្វ និងគ្មានសារធាតុពុល។ នេះក៏ត្រូវការសម្ភារៈដែលមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់អាហារ និងវិធីសាស្ត្របិទបាំងដើម្បីមិនឱ្យមានអាកាសធាត
លក្ខខណ្ឌ នៃ ការរក្សាទុក: ការរក្សាទុក គឺមាន សារៈសំខាន់ ក្នុងការ រក្សា គុណភាព នៃ អង្ករ ដែល បាន កិន ។ រក្សាទុក នៅ កន្លែង ត្រជាក់ និង ស្ងួត ដែលមាន កម្រិត កំដៅ ពី ពន្លឺព្រះអាទិត្យ ដោយផ្ទាល់ និង ឆ្ងាយ ពី សារធាតុ បំពុល ដែល អាច
កម្រិត
ការត្រួតពិនិត្យគុណភាព
សារៈសំខាន់នៃការត្រួតពិនិត្យគុណភាព: ជំហានសំខាន់មួយទៀតនៅក្នុងវិធីសាស្ត្រការលាយអង្ករគឺប្រតិបត្តិការត្រួតពិនិត្យគុណភាព។
វិធីសាស្ត្រ នៃ ការត្រួតពិនិត្យ និង ការសាកល្បង: មានការត្រួតពិនិត្យ ផ្សេងគ្នា ព្រមទាំង វិធីសាស្ត្រ នៃ ការសាកល្បង ដែលរួមមាន ការត្រួតពិនិត្យ ដោយសង្កេតឃើញ ការសាកល្បង តាមរយៈ រសជាតិ និង ការវិភាគ តាម មន្ទីរពិសោធន៍ ដើម្បី កំណត់ វត្តមាន ឬ មិនមាន សារធាត
កម្រិត
ការធ្វើចលនា និងបច្ចេកវិទ្យាទំនើប
កម្រិត
ចំនួននៃអូតូម៉ាត: អូតូម៉ាតមានតួនាទីដ៏ធំក្នុងការលេងនៅក្នុងរោងចក្រអង្ករទំនើបដោយសារតែការរចនាប្រសើរឡើងរបស់វានឹងរចនាប្រព័ន្ធការលាយសុទ្ធតែនិងបង្កើនប្រសិទ្ធភាព។ ប្រព័ន្ធអូតូម៉ាតអាចគ្រប់គ្រងដំណើរការទាំងមូលពី
បច្ចេកវិទ្យាថ្មី: ជាមួយនឹងបច្ចេកវិទ្យាទំនើបដូចជាទិដ្ឋភាពគណិតវិទ្យា និងបញ្ញាអវកាស ដែលបានរកឃើញកន្លែងនៅក្នុងការលាបអង្ករ ការប្រែប្រួលមិនត្រឹមតែទទួលបានការត្រឹមត្រូវជាងនេះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងសន្សំពេលប្រសិទ្ធភាពក្នុងការបើកដំណើរការ។ បច្ចេកវិទ្យាអាច
កម្រិត
ការគិតគូរអំពីបរិស្ថាន
កម្រិត
រោងចក្រ ចម្ការ អង្ករ ត្រូវតែ ធានា ថា សំណល់ ដែល ផលិត ដោយ ការ ប្រតិបត្តិការ របស់ ពួកគេ ត្រូវ បាន គ្រប់គ្រង ដោយ មាន ការទទួលខុសត្រូវ ហើយ មិន ត្រូវ អនុញ្ញាត ឲ្យ បោះចោល នោះទេ ។
កែលម្អប្រសិទ្ធភាពថាមពល និងអភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយចីរភាព: មានវិធានការកំពុងត្រូវបានអនុវត្តដើម្បីពង្រឹងប្រសិទ្ធភាពថាមពល និងផ្នែកអភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយចីរភាពនៃការលាងអង្ករ។ នេះរួមបញ្ចូលទាំងការទិញទឹក
កម្រិត
ការសន្និដ្ឋាន
ការលាបអង្ករ គឺជាដំណើរការដ៏លំបាកដែលអង្ករត្រូវធ្វើដើម្បីក្លាយជាអង្ករពណ៌ស ដែលយើងប្រើប្រាស់សម្រាប់អាហារជាច្រើន។ រាល់ដំណើរការចាប់ពីការសម្អាតមុន និងការលាងសម្អាតដល់ការលាបអង្ករពណ៌ស ត្រូវបានត្រួតពិនិត្យយ៉ាងល្អិតល្អន់ដើម្បីបង្កើនគុណភាពផលិតផល