Введение
рис - основное питание, которое ежедневно питает значительную часть населения более 50%. затем мы имеем переработку риса в рис, который развивался на протяжении веков - это то, где современные рисовые мельницы входят. В центре внимания этой статьи будут этапы, связанные с переработкой
причина сушки риса: это делается для уменьшения содержания влаги в рисе, что еще больше помогает в легкой измельчении и контроле порчи. это также гарантирует более равномерную текстуру в готовом блюде.
фермеры могут сушить рис традиционным способом сушки на солнце или современными методами механической сушки. Сушка на солнце - это метод, который использует естественное солнечное освещение, в то время как механическая сушка использует специальное оборудование для регулирования температуры и воздушного потока.
обескураживание
Который он очищает: процесс, известный как очистка является первым этапом для измельчения риса, в котором приблизительное покрытие с жесткой структурой (внешний-самый) должен быть удален, таким образом, позволяя коричневый рис. это делается с помощью абразивных или
различные машины для очистки кожи: различные виды очистки, основанные на устройствах для очистки кожи, например, резиновые очистители для рулонов и также очистители для ударных машин.
отбеливание
отбеливание: отбеливание, которое также называется измельчением; включает в себя удаление отрубей из коричневого риса, чтобы получить белый рис. процесс абразии выполняется поэтапно, удаляя внешние слои один за другим.
длина червя машинного отбеливания или отбеливания, содержащих абразивные поверхности, движущиеся против пути зерна и удаляющие слой отрубей.
отделение побочных продуктов
очистка от кожуры и откорочка: в этом процессе очистки или отбеливания внешняя оболочка удаляется из риса.Фабрика для удаления кожуры от отрубей из риса. часть ядра (отруби) время и затем лифт для использования в качестве воздуха2. обычно это требует
использование отходов: хотя кожура и отруби не пригодна для употребления в пищу, они могут быть использованы должным образом. они могут быть сырьем для животных, биотоплива или даже в строительных материалах.
полировка
Полировка: полировка - это последняя часть измельчения риса, и полирует каждое зерно, чтобы дать ему блестящий вид. она удаляет любую кожуру и полирует поверхность рисового зерна.
Полировка помогает получить пушистый вид с помощью полировальных машин, которые непрерывно вращают рулоны и делают мягкое покрытие на рисе.
сортировка и классификация
оптические сортировочные машины: после измельчения рис отделяют и классифицируют оптическими сортировочными машинами. машины оснащены камерами и датчиками, которые могут обнаруживать различия в цвете, размерах и форме от правила, обеспечивая стандартное качество выпуска.
Размер и качество риса определяется по размеру, длине или наличию флагмана. Эта классификация приводит к таким категориям, как длиннозерновый, среднезерновый и короткозерновый рис.
упаковка и хранение
правила упаковки: упаковка строга, упаковка риса, чтобы сохранить его свежим и свободным от загрязнителей. Это также требует безопасных для пищевых продуктов материалов и методов герметизации, чтобы не попасть в влагу или воздух.
условия хранения: хранение имеет важное значение для сохранения качества измельченного риса. хранить в прохладном, сухом месте, вдали от прямых солнечных лучей и потенциальных загрязнителей.
контроль качества
Важность контроля качества: еще один важный шаг в процессе измельчения риса - это контроль качества.
методы проверки и испытаний: существуют различные методы проверки и испытаний, которые включают визуальные проверки, пробные пробы и лабораторные анализы для определения наличия или отсутствия загрязнителей и питательных веществ.
автоматизация и современные технологии
Автоматизация играет огромную роль в современных рисовых мельницах, поскольку ее оптимизация упростит весь процесс измельчения и также повысит эффективность. Автоматизированные системы могут контролировать весь процесс, от очистки до окончательной упаковки.
Новые технологии: благодаря таким передовым технологиям, как компьютерное зрение и искусственный интеллект, которые нашли свое место в рисовой переработке, обработка не только становится более точной, но и экономит время для загрузки. Технологии могут быть использованы для оптимизации процесса сортировки и сортировки
Экологические соображения
Рисовые заводы должны обеспечить ответственное управление отходами, которые они производят, и не позволять их просто выбрасывать.
улучшает энергоэффективность и устойчивость: предпринимаются меры по усилению энергоэффективности и устойчивости части рисовой мельницы. Это включает в себя поставки из возобновляемых источников воды и энергии и устойчивое управление ресурсами, например, использование автоматизированной системы
Заключение
Молирование риса - это сложное путешествие, которое проходит, чтобы рис превратился в белый рис, что мы потребляем во время многих блюд. Каждый процесс от предварительной очистки и сушки до очистки от кожуры и полировки хорошо контролируется для оптимизации качества конечного
